Défi #3 : manger du cuy au Pérou

Défi proposé par Coline

Contexte : afin d’être dans les meilleures conditions pour réussir ce défi, nous nous sommes rendus à Lamay, LA ville où se mange le cuy (prononcez couille !), ce cochon d’inde tout mignon avant d’être cuit au feu de bois ! Retour d’expérience culinaire dans la vidéo ci-dessous :

PS : après consultation, il semble que les pattes ne servent pas à se curer les dents !